Tiêu chuẩn ISPM 42 (Requirements for the use of temperature treatments as phytosanitary measures) được ban hành năm 2018 bởi Ban Thư ký Công ước Bảo vệ Thực vật Quốc tế (IPPC) thuộc FAO. Tài liệu này cung cấp các hướng dẫn kỹ thuật cốt lõi về việc sử dụng các biện pháp xử lý nhiệt độ nhằm tiêu diệt sinh vật gây hại trên các mặt hàng chịu sự kiểm dịch thực vật. Đây là khung pháp lý quan trọng giúp các quốc gia và doanh nghiệp đồng bộ hóa tiêu chuẩn, tạo thuận lợi cho thương mại quốc tế.
Phân tích Chi tiết (Yêu cầu & Phương pháp)
Tài liệu quy định rõ 5 loại hình xử lý nhiệt độ chính, áp dụng tùy theo đặc tính của từng loại hàng hóa:
-
Xử lý lạnh (Cold treatment): Sử dụng không khí lạnh để hạ nhiệt độ hàng hóa, chủ yếu áp dụng cho các mặt hàng dễ hỏng (như trái cây tươi) chứa sinh vật gây hại đục khoét bên trong.
-
Xử lý ngâm nước nóng (Hot water immersion treatment): Dùng nước nóng ở nhiệt độ quy định để làm nóng bề mặt hoặc toàn bộ mặt hàng trong thời gian nhất định.
-
Xử lý nhiệt hơi (Vapour heat treatment): Sử dụng hơi nước nóng để truyền nhiệt, phù hợp cho các sản phẩm chịu ẩm cao nhưng dễ bị khô héo như trái cây, rau củ và củ hoa.
-
Xử lý nhiệt khô (Dry heat treatment): Dùng không khí nóng sấy khô, chuyên dùng cho các mặt hàng có độ ẩm thấp (hạt giống, ngũ cốc, gỗ) không được phép tiếp xúc với hơi ẩm.
-
Xử lý nhiệt điện môi (Dielectric heat treatment): Ứng dụng sóng điện từ (vi sóng, sóng vô tuyến) để làm nóng mặt hàng từ bên trong ra ngoài, giúp giảm đáng kể thời gian xử lý.
Yêu cầu kỹ thuật bắt buộc:
-
Lập bản đồ nhiệt độ (Temperature mapping): Phải thực hiện để xác định sự phân bố nhiệt trong cơ sở xử lý và trên hàng hóa, từ đó định vị chính xác vị trí đặt cảm biến đo lường.
-
Hiệu chuẩn thiết bị: Các thiết bị theo dõi nhiệt độ, độ ẩm phải được hiệu chuẩn theo hướng dẫn của nhà sản xuất và tiêu chuẩn quốc gia/quốc tế để đảm bảo độ chính xác.
-
Phê duyệt cơ sở: Các cơ sở xử lý phải được Tổ chức Bảo vệ Thực vật Quốc gia (NPPO) của nước sở tại thẩm định và phê duyệt trước khi đi vào hoạt động.
Để đảm bảo hàng hóa xuất nhập khẩu tuân thủ đúng các yêu cầu kiểm dịch quốc tế và thiết lập quy trình kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác cho cơ sở, doanh nghiệp/tổ chức cần nghiên cứu kỹ lưỡng các thông số trong văn bản gốc.
👉 [Bấm vào đây để Xem và Tải xuống toàn văn Tiêu chuẩn ISPM 42 (File DOCX)]
